スギナ健康法 −食事 夏 編−
-朝食 夏-
| 毎日の朝食 二人分 | |
| ・ご飯 | 白米 |
| ・納豆 | きざみネギ
醤油 ※添付のだし醤油使わない ※減塩醤油は使わない |
| ・漬物 | なす(手作り）
※お店とかでは買わない |
| ・焼き海苔 | ※味付け海苔は食べない |
| ・豆腐 | ※大豆は国産 |
| ・サラダ | トマト キュウリ レタス ☆サラダは塩(天日塩、岩塩）で食べる ※ドレッシング、マヨネーズは使わない |
| ・味噌汁 | (だし) いりぼし 干し椎茸もどし汁 |
| (具) なめこ・玉ねぎ・ネギ・ワカメ・しいたけ | |
| 毎日の昼食 二人分 | |
| ・そば | 乾めん |
| ・そばつゆ | (だし)
かつお節(醤油とみりんで味つけ) |
| (具) ネギ | |
| ・おにぎり | 焼きのりを巻いてでもいい |
| ・漬物 | 梅干し(手作り）
※お店とかでは買わない |
※そばを食べるときは、天ぷら類(えび天など）は、
のせないで下さい。
(参考)→食べてはいけないもの
・だし汁はそれぞれの地方で違いますので、
地元のだしを自分で作って食べて下さい。
・昼食でも、ご飯(白米)を食べても構いません。
地元のだしを自分で作って食べて下さい。
| 毎日の夕食 二人分 | ||
| ・ご飯 | 白米 | |
| ・和風ポトフ | (だし)
かつおだし 塩・こしょう・醤油少々で味つけ （スパイス） バジル・ローリエ | |
| (具) ジャガイモ トマト 玉ねぎ | ||
| ・おからサラダ | （具） おから・にんじん・玉ねぎ (味付け) | 塩こうじ・酢・にきりミリン・こしょう |